【雑記324】均一にしないことでコクが出る。
Added 2022-12-15 15:35:54 +0000 UTC今漫画アプリで食戟のソーマを読んでいるのですが、その中で「スパイスやソースをかけるとき、あえて均一にかけないことで、味にムラが出来、それがアクセントになる！」という内容のものがありました。
なんじゃその理論は！と思ったのですが、世の中には、コーヒーにミルクとガムシロを入れても、かき混ぜずに飲むという人もいるということを思い出しました。不意に来るガムシロの脳がとけるような甘さが良いのだそうです。
私は断然かき混ぜる派ですが！
安心して一定の味を味わいたい。
明日はイラスト投稿日です！
Comments
そういうものなんですね…層に分かれるといえば、カクテルなんかもそうですね。あれも混ぜずに飲むものなのか。いつか良さがわかるようになりたいです。
（タル）
2022-12-16 07:45:39 +0000 UTCこれは至言…確かにおっしゃる通り！
（タル）
2022-12-16 07:43:54 +0000 UTCコーヒーの苦みを我慢して底に溜まったガムシロと言う甘露を味わうのがすき。ガラスのカップだと底のガムシロとコーヒーが二層になって綺麗なのも気に入ってる飲み方
nagaiki
2022-12-15 16:38:26 +0000 UTC全身に毛がないから陰毛と腋毛が輝くんですよ これがアクセントです
アンコ
2022-12-15 16:25:57 +0000 UTC
