とばり流ヨーグルトチーズケーキ(チーズ抜き)
Added 2019-09-21 21:42:31 +0000 UTCお世話になっております(定型文)
昨日適当に気分で作ったチーズケーキもどきが結構おいしかったのでレシピ共有です。
🌷用意するもの🌷
・ヨーグルト (ブルガリアヨーグルトなど400g前後のやつ)
・レモン汁(ポッカレモンでOK)
・はちみつ(お砂糖でもOK)
・小麦粉
・バター
・全卵
🌹つくりかた🌹
①ボウル・ザル・キッチンペーパーで重ねてその上にヨーグルト(1パック400g)どーん!して半日程度水切りします。途中で出た水分を捨てておくと良い。
②バター40gをレンチンなどして溶かします。そこに卵とお砂糖(おおさじ2)(はちみつがない場合は2倍くらい入れてもいいかも)入れてよく混ぜます。
③水切りしたヨーグルトにはちみつ(好きなだけ)とレモン汁(おおさじ1)(レモンの風味つよいほうがいいひとは1.5~2)と小麦粉(おおさじ1)と②で混ぜたやつを投入してダマができないように混ぜて耐熱皿へ。
④余熱(だいたい170度で5分程度)したオーブンに入れて170度で15分くらい焼きます。焼きたりなかったら+5分くらい。
⑤ゆっくり冷ました後冷蔵庫でひんやりするまで待ちます。
完成!
いつも通り分量はかなり適当なので各自で調整してください。
耐熱皿ではなくパウンドケーキの型などでも焼けると思います。(ないのででかいココットで焼きました)
とばりはめんどくさくてやってませんがクッキーやビスケットを砕いて下に敷くやつとかタルト生地に入れてもおいしいと思います。
お試しあれ!
Comments
ポッカレモンは優秀だなあ……おいしそう!!
吉岡よしこ
2019-09-22 03:46:15 +0000 UTCおいしそ~!ヨーグルどーん了解!いつも分かりやすいレシピ助かっちゃう!
2019-09-22 01:53:49 +0000 UTC400gどーん!は笑ったけどめっちゃたすかる
らふか
2019-09-22 00:27:10 +0000 UTCとばりレシピほんと助かる
さやえんどう
2019-09-21 23:09:45 +0000 UTCヨーグルトどーん!で昨日の配信思い出して笑っちゃたw おかし作りしたことないけどこれなら出来そう〜! いつも美味しそうなレシピありがとうー!
さなすわ
2019-09-21 22:29:49 +0000 UTCとばりちゃんのレシピはいつも分かりやすくて美味しそうだから助かる!
2019-09-21 21:56:16 +0000 UTCお菓子も作れるのすごい レシピ読んでるだけでおいしそう
八重野なこ
2019-09-21 21:47:39 +0000 UTCいつもレシピ助かる・・・
みんと
2019-09-21 21:43:10 +0000 UTC